Esta tarta es ideal para un almuerzo completo, fácil de preparar y muy versátil.
Tiene un relleno bien equilibrado, queda sabrosa sin ser pesada y se puede comer tanto caliente como fría.
Es una receta práctica, de esas que funcionan siempre y que se adaptan perfecto al día a día.
Ingredientes :
1 tapa de masa para tarta
1 cebolla grande
1 zucchini
1 zanahoria
½ morrón rojo
3 huevos
200 ml de crema
150 g de queso rallado (cremoso, mozzarella o mezcla)
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta a gusto
Preparación :
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