Gardez cette recette précieusement, car elle est comme un trésor sur terre.

Ingrédients:

1 œuf

1/2 tasse de lait

1/2 tasse de farine de blé

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1/2 carotte râpée

1/2 courgette râpée

Sel et poivre noir au goût

1 cuillère à café de levure chimique (facultatif, pour le rendre plus moelleux)

Méthode de préparation:
Dans un bol, mélanger l’œuf, le lait, la farine et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les légumes râpés et assaisonnez de sel et de poivre.

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