Cheesecake Salé à l’Avocat et au Saumon

Ingrédients (pour 4 personnes) 150 g de biscuits salés (type crackers ou Tuc) 75 g de beurre fondu 200 g de fromage frais (type Philadelphia) 1 avocat bien mûr 100 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé Sel, poivre Préparation 1. Préparer la base … Read more

petits pains maison

1. Formez une couronne avec la farine. Au centre ajouter le sel, le sucre, la levure, le lait et l’eau, petit à petit. Dissoudre et pétrir. 2. Ajouter le beurre de pommade et continuer à pétrir jusqu’à obtenir une brioche lisse et tendre. 3. Laisser reposer 15 minutes. 4. Coupez des petits pains de 30 … Read more

Gâteau Magique au Caramel au Beurre Salé Maison

Si vous ne connaissez pas encore le gâteau magique, préparez-vous à vivre une expérience culinaire bluffante. Ce dessert unique se distingue par sa texture magique : trois couches bien distinctes – une base dense façon flan, une couche intermédiaire fondante et crémeuse, et une génoise légère sur le dessus – obtenues avec une seule pâte. … Read more

Mini tartes aux pommes : le dessert parfait et savoureux si vous n’avez pas le temps

Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule à muffins de moules en papier. Sortez la pâte brisée du réfrigérateur et étalez-la sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie. Couper des disques de pâte légèrement plus grands que des gobelets en papier. Placez les disques de pâte brisée dans les moules … Read more

Gâteau Paradis sur Terre

Ingrédients du gâteau Heaven on Earth * 1 boîte de mélange à gâteau Angel Food ou un gâteau Angel Food prêt à l’emploi * 1 petite boîte de mélange à pudding instantané à la vanille * 1 cuillère à soupe d’amandes effilées et grillées * 1 tasse de crème sure * 1 1/2 tasse de … Read more

Gâteau de Coton au Lait Concentré sans Farine de Blé : Un Dessert Léger et Savoureux

Le gâteau de coton au lait concentré sans farine de blé est une merveille de légèreté, offrant une texture aérienne et un goût doux grâce au lait concentré, tout en étant naturellement sans gluten. Cette recette gâteau coton est idéale pour ceux qui recherchent un dessert simple et savoureux, sans les contraintes de la farine … Read more