Ma voisine allemande m’a transmis cette recette, et maintenant mon mari en est complètement obsédé !
Le gratin de côtelettes de porc et de choucroute est un plat qui me replonge au cœur des cuisines du Midwest, où flotte l’arôme réconfortant des plats mijotés. Cette recette rend hommage aux immigrants allemands et d’Europe de l’Est qui ont apporté leurs traditions culinaires au Midwest, les mêlant aux ingrédients locaux. C’est un plat … Read more