Ingrédients pour 2 personnes : 4 endives 4 tranches de jambon blanc 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 50 g de farine 125 g de fromage râpé 75 cl de lait (végétal ça marche aussi) Sel, poivre Cuire les endives Retirez le cône dur à la base des endives (ça … Read more
Ingrédients : Pour la génoise au chocolat : 4 œufs 120 g de sucre 100 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 1/2 sachet de levure chimique Pour la garniture : 400 ml de crème liquide entière bien froide 50 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 300 g … Read more
Ce plat classique met en valeur la riche saveur du foie de bœuf, sublimée par la douceur des oignons et la complexité du vin blanc. Sa cuisson rapide garantit un foie tendre et permet aux oignons de caraméliser à la perfection. Un repas simple et savoureux. Ingrédients: Ingrédient Quantité Farine 1/4 tasse Sel 1/2 cuillère … Read more
Ingrédients : 3 pommes de terre moyennes (environ 600 g) Sel à votre goût 1 cuillère à café d’ail en poudre 100 g de mozzarella finement râpée Piments forts à votre goût (peuvent être du chili en poudre) 7 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre (vous pouvez utiliser de la fécule de … Read more
1) CRÊPES MOELLEUSES FAITES MAISON 1 tasse de farine (farine tout usage) 2 cuillères à soupe de sucre 1/4 cuillère à café de sel 1 tasse et 1/2 de lait 3 gros œufs 2 cuillères à soupe de beurre fondu Préparation : Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre et le sel. Ajoute … Read more
Ingrédients : Pour 4 personnes : ° 225 g de coquilles de macaroni moyennes ° 1 c. à soupe d’huile d’olive ° 500 g de bœuf haché ° 1/2 oignon moyen coupé en cubes ° 2 gousses d’ail hachées ° 1/2 c. à thé d’assaisonnement italien ° 2 c. à thé de farine ° 2 … Read more
Rien de tel qu’un bon gâteau de pommes de terre farci pour réchauffer les cœurs et les estomacs. Cette recette traditionnelle, inspirée des gratins rustiques et des tourtes campagnardes, mêle simplicité, gourmandise et textures irrésistibles. Le croustillant doré de l’extérieur contraste à merveille avec le moelleux fondant de l’intérieur, garni de jambon fondant et de … Read more
Si vous êtes à la recherche d’un plat savoureux, réconfortant et facile à préparer pour régaler toute la famille, ne cherchez plus ! Le Poulet Crémeux aux Champignons et Bacon est la recette parfaite. Cette combinaison riche de poulet tendre, de champignons dorés et de bacon croustillant dans une sauce crémeuse vous garantit un repas … Read more
Un plat ultra réconfortant, généreux et familial, parfait pour un dîner complet qui plaît à tout le monde. Le fond de pain de viande juteux, nappé de ketchup, est recouvert d’une purée de pommes de terre crémeuse et d’un fromage fondant gratiné… un vrai plat “comfort food” comme on les aime 🛒 Ingrédients 🔸 Pour … Read more
Le flan boulanger, aussi appelé flan pâtissier, est un grand classique des boulangeries françaises. Ce dessert simple et généreux séduit par sa texture fondante, sa saveur délicate de vanille et sa pâte dorée légèrement croustillante. C’est un flan à la fois rustique et raffiné, qui évoque les goûters d’enfance et les vitrines des boulangeries traditionnelles. … Read more