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Dip de Humpty Dumpty Hori-5
Foto: Equipo Creativo de 12 Tomatoes.
Si te encantan los huevos rellenos, pero odias la complicación de prepararlos (¡toda esa precisión y la aplicación de la manga!), entonces este dip se convertirá en tu nuevo favorito. Nuestro dip de Humpty Dumpty toma todos los sabores favoritos de los huevos rellenos y los transforma en un dip rico y fácil de servir. ¡Resulta que Humpty Dumpty no necesita ser reensamblado después de todo! Olvídate de la tediosa preparación y prueba este dip sencillo.
Dip Humpty Dumpty Vert-27
Foto: Equipo Creativo de 12 Tomatoes.
Empezamos con una docena de huevos duros, reservando la mitad y añadiendo la otra mitad al procesador de alimentos. Corta los huevos reservados por la mitad y separa las yemas de las claras. Añade las yemas al procesador de alimentos y pica las claras restantes en trozos pequeños. ¡Esto le dará un toque de textura al dip final! Añade el queso crema, la mayonesa, la mostaza y un chorrito de vinagre blanco para darle un toque ácido. Una pizca de pimentón, sal, pimienta y una pizca de cayena realzará el sabor característico de los huevos rellenos.
Humpty Dumpty Dip Vert-25
Foto: Equipo Creativo de 12 Tomatoes
Humpty Dumpty Dip Vert-18
Foto: Equipo Creativo de 12 Tomatoes
Una vez que la base esté suave, incorpore las claras de huevo picadas con movimientos envolventes a mano. Esto le da al dip una textura estupenda: ligera y cremosa con pequeños trocitos de huevo por todas partes. Una pizca de cebollino fresco por encima añade un toque de color y espolvorear con pimentón le da ese aspecto clásico de huevo relleno. Ya sea que esté recibiendo a una multitud o simplemente se le antoje un huevo relleno sin todo el alboroto, este dip es lo que necesita. Solo tenga cuidado: una vez que lo prepare, es posible que nunca vuelva a la versión original.
Salsa Humpty Dumpty.
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