Ce pain aux canneberges et au fromage frais est un pain rapide, moelleux et tendre, avec la subtile saveur acidulée du fromage frais et l’éclat des canneberges fraîches. Incroyablement riche et moelleux, il offre une touche croquante de noix de pécan. Un vrai régal pour le petit-déjeuner, une pause-café ou un dessert.
Pain au fromage à la crème et aux canneberges:
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
Beurre non salé, ramolli ½ tasse (1 bâton)
Fromage à la crème, ramolli 125 grammes
Sucre en poudre 1 tasse
extrait de vanille 1 cuillère à café
Gros œufs 2
Farine tout usage 1 ¾ tasse
Levure chimique 1 cuillère à café
Sel ½ cuillère à café
Canneberges, fraîches ou surgelées 1 ½ tasse
Noix de pécan hachées (facultatif) ½ tasse
Comment faire un pain au fromage à la crème et aux canneberges :
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