Pastel de Avena y Manzana: Saludable, Jugoso y Fácil de Preparar
Si buscas un postre o desayuno nutritivo, natural y delicioso, el pastel de avena y manzana es la elección perfecta. Con ingredientes sencillos y sin harinas refinadas, este pastel es ideal para quienes quieren cuidarse sin renunciar al placer de un buen bocado.
Tiene una textura húmeda, un sabor suave a manzana y canela, y es perfecto tanto caliente como frío. Además, es muy fácil de preparar: solo necesitas un bol, un horno… ¡y ganas de disfrutar!
Ingredientes (para un molde de 20 cm aprox.)
2 manzanas medianas (ralladas o en cubos pequeños)
2 huevos
1 taza de avena en hojuelas (puede ser tradicional o instantánea)
1/2 taza de leche (puede ser vegetal)
1/3 taza de azúcar moreno, miel o sirope (ajustable al gusto)
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal
Opcional: nueces, pasas, chips de chocolate, semillas…
Preparación paso a paso:
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