Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 180 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pastel de Yogurt :
80 gr. de mantequilla
200 gr. de galletas
500 gr. de yogurt natural
5 láminas y media de gelatina neutra
250 ml. de nata líquida
4 cucharadas de azúcar
1 bote de mermelada de fresa
Fresas y moras
Cómo preparar Pastel de Yogurt :
El pastel de yogurt está delicioso. La combinación de la galleta como base, la crema de yogurt con trozos de fresa y la mermelada con fresas y moras en su superficie hace que tenga un sabor inigualable. Una tarta perfecta para desayunar, merendar y para celebraciones.
Para realizar un riquísimo pastel de yogurt lo primero que debemos hacer es la base del pastel. Para ello cogemos un molde de tartas desmontable y lo forramos con papel de horno, o bien lo engrasamos con mantequilla.
Cogemos las galletas y las trituramos con un robot de cocina, o bien las metemos en una bolsa de bocadillo y las convertimos en polvo con la ayuda de un rodillo. Después, las mezclamos con la mantequilla, previamente derretida en el microondas.
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