1 oeuf
60 g (2,1 oz) de sucre
50 g (1,7 oz) d’amidon
Le zeste d’un demi citron
360 ml (12,2 onces liquides) de lait
20 g (0,7 oz) de beurre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Décorer:
4 pommes, tranchées finement
Jus de citron
Sucre
1 cuillère à soupe de confiture d’abricots ou de miel
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