4 grandes tortillas de farine (les tortillas de blé complet ou aux épinards peuvent être utilisées en remplacement)
1 tasse d’épinards ou de laitue fraîche (facultatif, pour plus de croquant)
1 tomate (en tranches, facultatif)
Options supplémentaires :
Légumes : Ajoutez des oignons, des poivrons ou des champignons sautés pour plus de saveur et de texture.
Pour une touche épicée : ajoutez une pincée de flocons de piment rouge broyés ou un filet de sauce piquante.
Avocat : L’avocat tranché apporte une texture crémeuse et de la fraîcheur aux wraps.
Bacon : Le bacon cuit et émietté ajoute une saveur fumée supplémentaire.
Conseils pour réussir
Cuisson du poulet optimale : Pour un poulet bien juteux, faites-le cuire à feu moyen dans une poêle chaude afin d’obtenir une belle croûte dorée à l’extérieur tout en conservant un intérieur tendre et moelleux.
N’abusez pas de la sauce à l’ail : bien que l’ail soit l’ingrédient principal de ce plat, évitez d’en mettre trop pour qu’il ne masque pas le goût du poulet
Variété de fromages : N’hésitez pas à varier les fromages. Cheddar, gouda ou provolone se marient parfaitement avec la mozzarella et le parmesan pour créer différentes saveurs.
Assemblage soigné : répartissez uniformément le poulet, la sauce et les légumes dans la tortilla pour que chaque bouchée offre un équilibre de saveurs.
Cuisson des wraps : Une fois les wraps préparés, vous pouvez les faire griller dans une poêle ou sur un gril pendant 1 à 2 minutes de chaque côté pour obtenir une croûte dorée et croustillante.
Instructions :
1. PRÉPARER LE POULET :
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Assaisonnez les blancs de poulet avec du paprika, de la poudre d’oignon, du thym, du sel et du poivre.
Ajoutez l’ail haché dans la poêle et faites-le cuire pendant environ 1 minute, puis ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire pendant 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (75 °C).
Une fois cuit, retirez le poulet de la poêle et laissez-le reposer quelques minutes avant de le trancher finement.
2. PRÉPAREZ LA SAUCE À L’AIL ET AU FROMAGE :
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