Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites cuire pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Baissez le feu et ajoutez le fromage à la crème, la mozzarella et le parmesan. Remuez constamment jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la sauce onctueuse.
Retirer du feu et incorporer le persil séché, si désiré. Réserver.
3. ASSEMBLER LES EMBALLAGES :
Étalez les tortillas à plat sur une surface propre.
Si vous le souhaitez, ajoutez une couche d’épinards ou de laitue au centre de chaque tortilla pour plus de croquant et de fraîcheur.
Ajoutez quelques tranches de poulet cuit sur la salade.
Nappez généreusement le poulet de sauce à l’ail et au fromage.
Si vous le souhaitez, ajoutez des tranches de tomates ou d’autres légumes, et garnissez avec des ingrédients facultatifs comme du bacon ou de l’avocat.
4. EMBALLER ET SERVIR :
Repliez soigneusement les côtés de la tortilla vers l’intérieur, puis roulez-la fermement pour enfermer la garniture.
Pour une finition croustillante, placez les wraps, jointure vers le bas, dans une poêle à feu moyen et faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Coupez les wraps en deux et servez-les chauds.
Description
Les wraps au poulet, fromage et ail offrent un mélange savoureux de saveurs salées, fromagées et aillées, le tout enroulé dans une tortilla chaude et moelleuse. Le poulet est parfaitement assaisonné et sublimé par une sauce crémeuse au fromage et à l’ail qui lui confère richesse et profondeur. L’ajout de légumes frais, comme des épinards ou des tomates, permet un équilibre parfait de textures et de saveurs, rendant ces wraps incroyablement polyvalents. Dégustés seuls ou accompagnés d’un accompagnement, ces wraps constituent un repas délicieux, rapide et savoureux.
Informations nutritionnelles (par wrap – pour 4 wraps)
Calories : 400-500 kcal
Protéines : 30 g
Glucides : 30 g
Sucres : 3 g
Matières grasses : 25 g
Matières grasses saturées : 10 g
Fibres : 2 g
Sodium : 700 mg
Cholestérol : 80 mg
(Remarque : les valeurs nutritionnelles varient en fonction des ingrédients utilisés, tels que le fromage et les ajouts facultatifs.)
Conclusion
Les wraps au poulet, à l’ail et au fromage réunissent tous les ingrédients réconfortants d’un plat savoureux et facile à emporter. L’alliance de l’ail, du fromage et du poulet tendre, le tout enroulé dans une tortilla, crée un équilibre parfait de saveurs et de textures. Ce plat, simple à préparer, incroyablement savoureux et personnalisable à souhait, est idéal pour les soirs de semaine chargés ou les repas entre amis.
Recommandation
Pour une version plus saine, remplacez le poulet poêlé par du poulet grillé et optez pour des tortillas complètes ou à faible teneur en glucides. Vous pouvez aussi alléger la sauce à l’ail et au fromage en utilisant du fromage allégé ou en remplaçant une partie du beurre par de l’huile d’olive. L’ajout de légumes frais comme des poivrons, des concombres ou une salade de fruits permettra d’équilibrer la richesse des wraps.
Adopter un plaisir sain
Ces wraps sont certes gourmands, mais vous pouvez les adapter à une alimentation plus saine en remplaçant certains ingrédients par des versions plus légères ou en réduisant la quantité de fromage et de sauces. Choisissez des morceaux de poulet maigres, ajoutez des légumes et savourez ces wraps dans le cadre d’un repas équilibré. Que vous optiez pour la version classique au fromage ou que vous fassiez quelques substitutions, les wraps au poulet, à l’ail et au fromage vous offriront un plaisir sain et savoureux.
