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pour terminer un repas en toute légèreté. Cette recette de verrine aux abricots associe la douceur des fruits bien mûrs, le croquant des amandes concassées et le fondant d’une crème au fromage blanc délicatement parfumée à la vanille. Une idée de dessert frais qui séduit par ses saveurs naturelles et sa présentation raffinée. Facile à … Read more

Que signifient réellement ces étranges filaments dans votre avocat ? Et pourquoi vous n’avez pas à vous inquiéter. Si vous avez déjà coupé un avocat mûr et remarqué de fins filaments fibreux, brunâtres ou blancs, à l’intérieur, rassurez-vous, vous n’êtes pas seul·e et il n’y a pas lieu de s’inquiéter . Ces filaments sont tout … Read more

On l’adore… ou on le boude depuis l’enfance. Pourtant, le brocoli mérite clairement une seconde chance. Derrière son apparence un peu rustique et son odeur parfois déroutante à la cuisson, ce légume vert cache une richesse nutritionnelle remarquable. Disponible dès la fin de l’automne, facile à cuisiner et peu calorique, il coche toutes les cases … Read more

Poitrines de poulet à la sauce aux canneberges Poitrines de poulet à la sauce aux canneberges (Dîner sucré-salé et facile à préparer au four) Poitrines de poulet à la sauce aux canneberges – Un dîner sucré-salé parfait Avec des filets de poulet crus et une boîte de sauce aux canneberges, il vous suffit de quelques … Read more

L’eau d’oignon est-elle le secret de la croissance des cheveux ? Voici ce que dit la science Dans leur quête de mèches plus fortes, de cuirs chevelus plus sains et de finitions brillantes, de nombreuses personnes se tournent vers des remèdes non conventionnels. Bien que vous ayez peut-être entendu parler des rinçages au vinaigre de … Read more

Le gaspillage alimentaire est devenu un vrai problème dans nos cuisines. Entre les fruits qui mûrissent trop vite, le pain qui durcit en deux jours, les légumes qui se flétrissent dans le réfrigérateur ou les restes qui finissent à la poubelle, il est parfois difficile de garder les aliments frais plus longtemps. Heureusement, avec quelques … Read more

Rien de tel qu’un bon sorbet aux fruits rouges maison pour se rafraîchir pendant les beaux jours 😍 Léger, fruité et plein de saveurs, il met à l’honneur un mélange de fraises, framboises et myrtilles pour un résultat aussi gourmand que rafraîchissant. J’aime beaucoup ce type de sorbet car il permet de profiter pleinement du … Read more

Ingrédients: – 500 g de couscous fin La sauce: – 1 poulet de 1 kg et 700 g. – 2 oignons émincés. – 50 cl d’huile d’olive. – Sel. – 1 c.à.c de poivre. – 1 c.à.c de gingembre. – 1 c.à.c de beurre rance “Smen” – 1 c.à.c de curcuma – 1/4 c.à.c de … Read more

Ingédients : 2 bananes mûres, tranchées 1/4 tasse de beurre d’ amande (ou une poignée d’ amandes crues) 1 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait de votre choix) 1/2 tasse de yaourt grec (facultatif pour plus d’onctuosité) 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave (facultatif pour plus de douceur) 1/2 … Read more

Vous cherchez une tarte salée qui claque à l’apéritif et qui réconforte au dîner ? Cette tarte feuilletée camembert lardons au four, cœur coulant est exactement ce que vous voulez : une pâte bien dorée, des lardons généreux et un camembert qui fond en une garniture crémeuse, juste nappante, sans détremper le dessous. Le résultat … Read more