Mousse spéculoos ultra crémeuse , facile à préparer,
présentée dans une verrine digne d’une pâtisserie.
Recette optimisée pour appareils mobiles pour une lecture rapide et facile .
Pourquoi vous allez adorer cette mousse
Ultra crémeuse grâce au mascarpone et à la crème fouettée.
Bonne stabilité grâce à la gélatine .
Le dessert parfait, servi dans des verres, en signe d’hospitalité.
Le goût intense et irrésistible du Speculloos .
Des résultats professionnels avec une bonne spatule
Ingrédients (3 grandes ou 6 petites verrines)
150 ml de lait
100 g Spéculoos
5 g de gélatine (2 feuilles)
200 g de crème liquide très froide
100 g de mascarpone
1 cuillère à soupe de sucre glace
Biscuit
200 g de Speculloos fondus (pour l’assemblage)
Du lait pour tremper les biscuits
Préparation étape par étape :
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