Glace au café Fit en 5 minutes : sans crème, sans sorbetière et ultra crémeuse
Envie d’une glace au café onctueuse comme celle qu’on trouve au bar, mais sans crème, sans sucre ajouté, sans sorbetière ?
Cette recette est idéale pour un dessert frais, rapide et léger, prêt en quelques minutes. Son secret ? La banane congelée qui, une fois mixée, devient naturellement onctueuse et donne une texture proche de celle de la glace.
Avec l’ajout de café instantané, de yaourt ou de fromage à tartiner léger, d’un peu de granola croustillant et de quelques pépites de chocolat noir, on obtient un dessert délicieux, frais et rassasiant.
C’est une recette idéale pour un goûter, après le déjeuner, ou quand on a envie de quelque chose de sucré sans préparer un dessert compliqué.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette glace au café est parfaite car :
C’est prêt en 5 minutes ;
vous n’avez pas besoin de sorbetière ;
ne contient pas de crème ;
ne nécessite aucun sucre ajouté ;
Elle est crémeuse grâce à la banane congelée ;
Il a un goût de café intense ;
peut être personnalisé avec différentes garnitures ;
C’est parfait comme dessert léger ou comme en-cas d’été.
Le résultat est une crème froide, dense et veloutée, à déguster immédiatement à la cuillère.
Informations sur la recette
Préparation : 5 minutes
Congélation de la banane : au moins 4 heures
Temps total : 5 minutes + congélation
Difficulté : Facile
Portions : 1 tasse
Catégorie : Dessert, En-cas sain
Cuisson : Aucune
Calories : environ 160 kcal avec garniture
Version allégée : environ 115 kcal sans granola ni chocolat
Ingrédients :
100 g de banane congelée
1 cuillère à café de café instantané
1 cuillère à soupe de yaourt nature ou de yaourt grec, environ 20 g
10 g de muesli croustillant
5 g de pépites de chocolat noir
Édulcorant naturel selon votre goût, facultatif
Comment faire une glace au café saine
1. Congelez la banane
Pelez une banane mûre et coupez-la en tranches.
Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au congélateur pendant au moins 4 heures , jusqu’à ce qu’elles soient complètement congelées.
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