Ingredientes:
Para el pudín:
4 huevos
1 lata de leche condensada azucarada (395 g)
350 ml de leche
Para el caramelo:
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
Preparación:
Preparación del pudín
Retire la membrana de los huevos para evitar cualquier olor persistente o sabor desagradable.
Para ello, puede pasar los huevos por un colador fino o usar las manos.
En un tazón, mezcle la leche condensada azucarada y la leche. Revuelva bien hasta obtener una consistencia homogénea.
Haga esto con cuidado para evitar la formación de burbujas de aire, que pueden comprometer la textura del pudín.
Reserve la mezcla.
Preparación del Caramelo:
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